閱讀、旅行、玩創意－新冬烘先生運動
(全美戲院前李安的人形立牌)
年前照例來到永福路辦事。在全美戲院旁停好車，看到全美戲院的彩繪看板換成冠軍之路、九把刀的功夫，這些都是現在還在播放或即將上映的影片，顯然去年傳出要歇業的全美戲院還在營業。不過戲院對面的彩繪電影看板工作區看起來沒有在運作了，現在是停車場。辦完事本來就想離開，因為心裡面存著前幾年辦事後的赤崁線古蹟散步應該把該看的都看過了的想法，不過後來還是「來都來了」的念頭勝出。這回就專注於收集楊廷理、蔣元樞的碑匾，欣賞陳玉峰的彩繪，順訪兩間大廟的月老也不錯。
我看到全美戲院還有冠軍之路的彩繪看板，便猜想應該還在營業。回來查資訊後，據說是轉型不播二輪電影了(因為不敵線上串流平台)：「戲院已從單純的二輪戲院轉型為『歷史場域 x 文化體驗』空間，除了特定場次的電影放映外，也提供影視包場、文化活動及跨界交流。」(AI的回答)
來到大井頭，這口井的開鑿或許可追溯自15世紀大航海時代。這次看到石碑下方加上了解說(可能是以前就有，但沒注意)。其實民權路算是荷治時期的大街，可說是臺灣第一街。
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(2/7 春石斛開始開花)
在今年1/10有注意到春石斛的葉片幾乎都掉光，但假球莖上長出許多芽點，那時候還不知道是葉還是花的芽。隨著時間過去，芽點漸漸變成花苞的形狀，但進度很緩慢，大概快要到一月底才比較看得出來。終於2/7有兩朵開花了，估計這一盆應該可以有十來朵以上。
去年八月底春石斛剛來時，只有一支假球莖有大概五、六朵花，當時葉子都還在。問了AI：「春石斛開花前會先掉葉嗎？」AI的回答是肯定的：「春石斛在開花前通常會先掉葉子。屬於落葉性植物的春石斛，在冬季成熟期及進入休眠期時，莖節上的葉片會逐漸變黃脫落，導致莖幹變成光禿禿的樣子。此「落葉休眠」過程是為了讓植株將養分集中至莖部，以順利在春季開出密集的花朵。」那為何秋季那次開花沒有掉葉？老闆有說他賣給我的春石斛一年可以開兩次。AI說：「開花前狀態： 秋季成熟，冬季落葉，春季從光禿的莖節兩側開花。」有可能秋天那一次開花，並不是使盡全力地開花吧。
(鹽埕故事)
這天晚上搞了個烏龍(鑰匙忘記帶回來)，把大家搞了個心煩氣躁。觀照到之後，趕快暫離避個鋒頭。想到鹽埕出張所旁邊空地近來布置得星光燦爛，號稱鹽埕千燈季，一直沒有特地去走看拍照，現在正是時機，於是立馬前往。繞了個幾圈，發現某個角度可以把金字塔型燈架上的藍光LED拍成滿天星斗，媲美東京六本木之丘的燈海。話說二十多年我也去過六本木，親眼見識過街道上的聖誕節裝飾。就算鹽埕千燈季是小巫，透過攝影視角，也彷彿可以成大巫。
其實台南市南區的鹽埕每到歲末就會邀請轄區內兩間小學(日新國小、永華國小)彩繪燈籠，高掛在鹽埕路上(鹽埕北極殿到鹽埕天后宮區間)，形成燈海街道。早先年小兒們還在讀小學時，除夕夜往神農街燈會前都會先到鹽埕路上，仰頭尋找他們自己彩繪的燈籠，也看看其他人畫的燈籠，品評一番。後來這些學童彩繪的燈籠也掛到鹽埕出張所路旁(新和東路，鹽埕圖書館對面)。去年年底，或許是地方選舉快要到了，正式以「臺灣第一鹽」為主題，地上鋪上白鹽，並以竹材打造燈籠金燈塔，掛上藍光LED與彩繪燈籠，形成星空下的白雪靄靄。
關於鹽埕的故事就請參考我部落格鹽埕的相關文章，「臺灣第一鹽」(瀨口)請看這篇-瀨口鹽田立牌，鹽埕出張所請看這篇-鹽埕出張所(好閒漫漫弄)。本文只介紹如何把鹽埕千燈季拍成「地上覆雪+滿天星海」。
(虎爺發財金)
早上處理家務，午後得空，依往例該前往藝文空間陶冶身心。這陣子都去南美館，該換到奇美博物館看看了，但查了一下星期三未開館，後來隔天的報紙就說有個大展開始了：奇美博物館2026年度大展《埃及之王：法老》開展。而現在原來的南美二館改成臺南國家美術館籌備處(從今年元旦開始，據說到2/9)，南美一館就單獨成台南市美術館了。所以現在到南美館看展只有原來的南美一館，不過無妨，我就下午三點再出門，赴三點半的導覽就行。
來到南美一館，館外山牆上有一充氣的福虎，應該就是後來在二樓陽台看到來自南紡的那隻。至於館內很多人聚集，應該是有一個跟目前展覽有關的團體來參觀。跟著參觀團來到二樓的展覽室B。現正展出的是臺南市美術館「憑實力單身」後的第一展《恁兜攏按怎拜？從餐桌到神桌的藝術連結》，所以策展單位也算是使出全力來辦。在展覽室B「百虎齊發」的一群虎爺上方的螢幕播放的，就是策展人在說策展理念：希望一開始就能得到虎爺鎮守庇佑，而展出內容也將台南「美食之都」與「眾神之都」的印象摻在一起，很多現在所熟知的台南小吃都源自於廟宇慶典敬神祭品，「像是廟口常見的菜頭粿、米糕、肉粽、或是節慶必備的發糕、紅龜粿」(引自主展文)。從「從日常飲食到祭祀儀式的轉化」的介紹，再看過一樓的《好好拜拜》動畫片後，讓想到媽媽已經不在的孩子眼眶都泛紅了，：
餐桌在華人及東亞社會中，家人透過日常餐桌共食建立親密感，例如家傳的祝壽菜或團圓飯，已融入家庭的文化記憶，承載著情感與社會價值。在臺南，家的核心不僅是屋簷，更是「餐桌」與「神桌」交會的儀式場域。連接這兩端的，常會是家庭中那位最溫暖、最有力量的靈魂—媽媽或阿嬤。從晨間的備料到節慶的敬拜，她們的雙手將一代代傳承「媽媽味」，轉化為對家人的愛；當這些家傳美食被擺上神桌，那份愛意便向上提升，成為向神明祈求的祝福載體。她們是連結日常與神聖的情感中介者，用自己的方式，以食物為語言，傳遞著家庭的記憶、生命的祈願與神祇的恩典。 -主展文-
Tags: 展覽
台南行腳
(尋蜜號車廂)
最近幾個週日南部都是風和日麗好天氣。上周日午後問母子三人是否都有活動？老婆回說他們都各自有事，於是我就順理成章自己找樂子去了(其實只是自己泡茶給自己喝而已)。或許是鐘擺效應，本周日午後換成老婆提議要去坐五分車。她自述只是因為這個周日沒事要做，找個地方出去走走打發時間。至於為何是五分車？因為上回去蒜頭糖廠時正好沒坐到五分車。
我想上回沒坐到五分車有很多機緣巧合(包括繞路，先吃冰，沒想到可坐五分車…)，但如果這回要坐五分車，可以考慮去路程比較近的新營糖廠搭勝利號。想起十多年前，一家人曾經由八老爺搭五分車到新營糖廠(我因為要開車去新營糖廠接，故沒搭五分車)，特地查了一下，現在五分車已經沒到八老爺了，只到火燒店。火燒店不知道有什麼好玩的，這樣可能是純粹搭勝利號來回，而上次為了探糖鐵國家綠道，到過新營糖廠吃冰，還沒發現新營糖廠好玩之處，如此如果要帶家人出遊，蒜頭糖廠可能還是比新營糖廠要來得有趣，至少蒜頭糖廠的五分車搭到故宮南院後，還可以下車逛一逛。我自己是有想到，回程可從故宮南院騎Youbike回蒜頭糖廠(想順便考察一下糖鐵路線)。但查了一下，蒜頭糖廠內沒有Youbike。
下午出發，可趕上的蒜頭糖廠五分車發車時刻，是15:20。不過從台南出發真的有點趕(車程要一個多小時)。進了糖廠後，先放老婆下車去車站買票(來回票價150)。我停好車再過去車站，所有人都上車了，過一會，車就開了。
Tags: 糖廠
冬烘先生 on 台南行腳825-二仁溪自行車道接黃金海岸自行車道到鯤鯓海景天橋(251221): “最近聽莊子，正好聽到庖丁解牛(「游刃有餘…” 12 月 26, 22:58
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